Tanaman pisang memerlukan air di antara 1500-2500 mm/tahun. Keperluan air ini amat kritikal pada peringkat pisang mengeluarkan jantung. Pada kebiasaannya, pokok pisang memerlukan air di antara 8-12 liter sehari.Namun begitu tanaman pisang dikatakan tidak dapat bertahan dalam keadaan terendam yang melebihi 24 jam.
Info: Di antara pisang yang boleh di makan segar ialah seperti Pisang berangan, Cavendish dan Rastali.
Info: Pisang yang biasa di masak atau diproses adalah seperti pisang Nangka, pisang Raja, Lang, Relong, Tanduk, Nipah dan pisang Awak.
