Segala informasi tentang teknologi pertanian
Ubikayu
Jenis Ubi Kayu
Dec 23rd
Pada kebiasaanya terdapat dua jenis ubi kayu yang terdapat di Malaysia.
Ubi tersebut adalah jenis “pahit” – (mengandungi racun sianid
dalam isi ubi) dan jenis “manis” –( racun sianid dalam ubi
kurang dan pada tahap selamat dimakan)
Walau bagaimanapun, semua varieti mengandungi sianid dalam semua bahagian pokok. Kebanyakan jenis “pahit” ditanam untuk pemprosesan kanji atau racik kering.
Jenis “manis” pula sesuai dimakan atau diguna untuk produk makanan dan menjadi bahan mentah berguna dalam industri makanan snak (makanan ringan) seperti snak tradisional seperti kerepek, keropok dan opak masih digemari ramai.
Tepung ubi kayu boleh diguna dalam snak moden seperti snak sempritan kerana menjamin kerangupan snak tersebut
Semua pucuk ubi kayu mengandungi sianid; lebih dibandingkan dengan ubi! Sebenarnya, tiada varieti yang selamat dimakan pucuknya. Jadi cara menghilangkan sebahagian besar sianidnya ialah dengan masaknya dengan cara celup dalam air mendidih. Disyorkan makan sekali sekala saja, jangan kerap sangat dan Tidak disyorkan untuk kanak-kanak.
Koleksi Gambar Maha 2006
Jan 5th
Cari punya cari terjumpa koleksi gambar masa pergi Maha 2006 dahulu. Saya bagi beberapa gambar yang sempat dimuatkan dalam Blog ini.

Tanaman Jagung yang menggunakan sistem Autopot
.
Koleksi Biji Benih sayur-sayuran


Jualan Pelbagai Jenis Pokok Herba. Antaranya adalah seperti pokok putat, lenggudi putih, puding belacan, ekor kucing, kembang semangkok, lempoyang, cekur darah dan lain-lain lagi.


Ubikayu jenis Varieti Sri Pontian
“Pertanian Adalah Peniagaan”



