Segala informasi tentang teknologi pertanian
durian
Pengurusan air pada tanaman durian
Aug 16th
Penanaman durian secara komersial memerlukan sistem pengairan yang cekap pada setiap peringkat untuk memastikan kejayaan yang memuaskan. Air yang mencukupi diperlukan bermula dari peringkat menanam dan seterusnya. Pada peringkat permulaan menanam, air diperlukan untuk memastikan pokok-pokok yang baru ditanam dapat hidup dan membentuk sistem akar, batang, daun yang baik dan pokok yang tegap dan sihat. Durian pada peringkat awal sangat peka terhadap keadaan kemarau dan kekurangan air boleh melemahkan pokok dan memudahkannya diserang oleh penyakit dan perosak.
Pada peringkat dewasa pula sistem pengairan lebih penting kerana air diperlukan pada masa-masa dan kuantiti yang tertentu untuk menjamin tumbesaran dan mutu buah.
Musim bunga dan buah merupakan peringkat yang sangat kritis dari segi keperluan air. Durian memerlukan tempoh kemarau yang jelas untuk mengaruhi pembungaan. Selepas pembentukan kudup, sedikit air diperlukan. Tetapi sebelum bunga kembang, air yang berlebihan boleh memusnahkan debunga. Debunga sangat peka dengan air dan dinding sel debunga boleh pecah apabila air berlebihan. Selepas pembentukan buah, air sangat diperlukan. Peringkat ini memerlukan air pada kadar yang sama dengan sejatan, iaitu lebih kurang 5 mm/hari. Bagi tanah jenis liat, pengairan boleh dijalankan 3 hari sekali tetapi hendaklah dibekalkan sebanyak 15 mm/hari. Bagi tanah jenis berpasir, pengairan perlu dijalankan setiap hari sehingga buah dipetik. Pemberian 5 mm/hari air boleh membasahi aras tanah sedalam 15 cm.
Pada minggu 1-4 selepas pembentukan buah merupakan waktu pembentukan kulit dan selepas minggu keempat ialah peringkat pembentukan isi dan biji. Tempoh waktu 4-12 minggu selepas pembentukan buah sangat kritis dan jika air berkurangan, pembentukan buah dan mutu akan terjejas. Tetapi air yang berlebihan juga membawa akibat kerana pokok mungkin mengeluarkan pucuk dan menjejaskan mutu buah.
Pembungaan Durian
Apr 15th
Pokok-pokok durian yang berasal dari biji mula berbunga dan berbuah kira-kira 7-14 tahun selepas tanam, sementara pokck-pokok cantuman biasanya berbunga lebih awal iaitu kira 7-8 tahun selepas tanam, bergantung kepada klon. Perbungaan dan pengeluaran buah durian adalah bermusim iaitu dua kali setahun. Musim pembungaan utama ialah pada bulan Februari hingga April dan buah-buah mula gugur pada bulan Jun dengan kemuncak pengeluaran kira-kira pada bulan Julai atau Ogos bergantung kepada tempat dan keadaan cuaca.
Musim pembungaan yang kurang lebat ialah pada bulan Julai hingga Oktober dan buah-buah dipungut hasilnya kira-kira pada bulan Disember atau Januari. Walau bagaimanapun musim pembungaan dan pengeluaran buah bergantung kepada tempat dan keadaan cuaca. Dikebanyakkan tempat pokok-pokck durian hanya berbunga dan berbuah setahun sekali sahaja iaitu pada musim utama.
Pembungaan pokok-pokok durian seperti kebanyakan pokok-pokok tropika yang lain adalah bergantung kepada keadaan cuaca, keadaan kemarau atau kering ramgkin merupakan faktor penting dalam menggalak-kan pembungaan durian. Sebaliknya keadaan hujan yang berterusan dan sangat lebat menggalakkan pertumbuhan tampang yang berlebihan. Pada masa kemarau panjang, lembapan tanah menurun dan kadar penyerapan air oleh pokok kerkurangnn dan pokok-pokok menjadi dorman dari segi pertumbuhan dan ini menggalakkan pembungaan. Walau bagaimanapun bila kudup bunga mula terbuka dan membesar bagi pembentukkan buah, air yang mencukupi diperlukan. Keadaan kemarau yang berterusan hingga keperingkat ini menyebabkan pertumbuhan kudup bunga terganggu menghasilkan bunga-bunga yang kecil dan lemah yang akhirnya gugur.
Masa yang kritikal bagi perkembangan buah ialah kira-kira empat minggu selepas bunga kerabang. Ini ialah kerana dari peringkat ini kadar pertumbuhan buah adalah tinggi. Oleh itu air yang. mencukupi tetapi tidak. berlebihan adalah diperlukan. Air yang berlebihan boleh menyebabkan pokok me nghasilk an pucuk baru dan keadaan ini akan mengujudkan pertandingan bagi mendapatkan bahan makanan antara buah muda dengan daun baru.
Oleh kerana adanya kedua-dua peringkat kritikal yang disebutkan tadi, adalah disyorkan supaya pekebun-pekebun menyiram pokok-pokok durian mereka dalam keadaan kemarau panjang. Penyiraman yang berlebihan tidaklah digalakkan.
Durian Klon D99
Sep 30th
Seperti yang diketahui memang terdapat pelbagai jenis durian yang terdapat di Malaysia. Yang paling mendapat permintaan ialah durian jenis klon atau setengah orang pangggil durian kahwin. Di Malaysia terdapat lebih dari 200 jenis klon yang berdaftar dibawah Jabatan Pertanian.
Biasanya bentuk daun adalah berbeza dengan durian klon yang lain.
Siapa yang biasa makan durian klon tentu pernah rasa durian Klon D99. Bentuk buah durian klon D99 ni memang unik dan menarik.. Durian ini juaga dikenali sebagai Kop Kecil dan berasal daripada Thailand.
