Kaedah memotong sisir pisang dari satu tandan pisang. Sebelum itu pisang akan digantung terlebih dahulu bagi memudahkan kerja dilakukan.

Pisang yang sudah siap dipotong akan dikumpulkan dan dibasuh dengan air bersih.

Pisang yang sudah siap dibasuh dan dikeringkan akan dimasukkan ke dalam kotak bagi pembungkusan.